Salah satu pengembangan dari resep red velvet itu adalah, dijelmakan menjadi basecake untuk taart ulang tahun. Thank you, Dian :*
Dibilang pesanan dadakan juga masih 3 hari sebelum hariha. Tapi cukup nervous juga, mengingat sang birthday girl maunya tema film Frozen, dan topper atau boneka mainan untuk tema ini musti nyari ke TBK di Jakarta. Cibubur ngga ada :p
Awalnya aku menawarkan barbie cake Elsa kepada sang bunda. Dengan alasan "ntar ngga kepotong-potong kuenya karena eman-eman", batal deh. Ganti cake jumbo ukuran 35 cm. Temanya tetep sama. Basenya pakai red velvet sesuai rikues sang bunda.
Untuk menuju panjang 35 cm, harus modifikasi dikit. Oven ngepas banget lebarnya, ngga bakal bagus jadinya kalau dipaksa pakai loyang selebar itu. Akhirnya aku pakai loyang 26 x 26 cm per resep. Bikin 3 resep. 2 lembar cake ditumpuk apa adanya setelah di trim ke-4 sisinya, sisa selembar lagi untuk 'menyelamatkan' ukuran.. :D
Masih ada sisa potongan tebaal, nah, carving dikit, jadilah dia batu dan pohon cemara mini. Good. Semua bisa dimakan, kecuali topper-nya.
AlhamduliLlaah, setelah dipoles kiri kanan depan belakang dengan buttercream, plus sentuhan marshmallow disana-sini, voila.. She's the birthday girl!
Pssst, aku memberikan 'kehormatan' untuk dia: pasang sendiri mainannya! Hehehee.. Padahal aslinya aku udah mati gaya.. Hahahaha..
Happy decorating!
Untuk menuju panjang 35 cm, harus modifikasi dikit. Oven ngepas banget lebarnya, ngga bakal bagus jadinya kalau dipaksa pakai loyang selebar itu. Akhirnya aku pakai loyang 26 x 26 cm per resep. Bikin 3 resep. 2 lembar cake ditumpuk apa adanya setelah di trim ke-4 sisinya, sisa selembar lagi untuk 'menyelamatkan' ukuran.. :D
Masih ada sisa potongan tebaal, nah, carving dikit, jadilah dia batu dan pohon cemara mini. Good. Semua bisa dimakan, kecuali topper-nya.
AlhamduliLlaah, setelah dipoles kiri kanan depan belakang dengan buttercream, plus sentuhan marshmallow disana-sini, voila.. She's the birthday girl!
Pssst, aku memberikan 'kehormatan' untuk dia: pasang sendiri mainannya! Hehehee.. Padahal aslinya aku udah mati gaya.. Hahahaha..
Happy decorating!
0 komentar:
Posting Komentar