Yuk bikin!
Kali ini nyontek resepnya om Ricardo. Link dan resepnya suda kusimpan baik² di apps My Cookbook di hape. Jadi bisa intip kapanpun.
En yu nou wot? Ini terbaik & terenak dari semua soft oatmeal cookies yg pernah aku coba. After taste-nya enak di lidah. Ngga heran riviunya 5 of 5.
Bahannya:
1½ cup tepung terigu
1½ cup oatmeal quick cook
½ sdt baking soda
1¼ cup brown sugar (kutak punya, jadi pake gulpas yg kekuningan aja, tapi cuma 1 cup, takut kemanisan)
½ cup unsalted butter
60 ml minyak goreng
½ sdt vanilla
¼ sdt garam
1 butir telur
Bahan tambahanku sendiri:
Biji bunga matahari
Biji pumpkin
Almond cincang
Choco chips
Cara bikinnya:
Campur semua bahan kering: terigu, oatmeal, baking soda, dan biji²an plus almond & choco chips. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok butter, gula, minyak, vanilla & garam pakai mikser hingga creamy, lalu masukkan telur, kocok lagi hingga homogen.
Kemudian masukkan campuran bahan kering, aduk rata dengan spatula.
Cetak pakai skup aiscim ukuran berapa aja ngga masalah, lalu atur di loyang. Pipihkan sedikit sampai kira² tinggi 1,5 cm an lah.
Panggang di oven suhu 190° C selama 12-15 menit hingga slightly underbaked. Keluarkan dari dalam oven, biarkan dingin di suhu ruang.
Bikin gih. Gampang ini kok.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar