Mie Goreng Super Praktis

Solusi lapar paling enak 😋 Bikinnya cefat, memuaskan perut pula.. Hehehe..

Resepnya aku dapet dari Umi pas lebaran tahun lalu. Aslinya, Umi pakai minyak dari kulit ayam yg ditumis. Tapi berhubung aku sering lupa bikin stok minyaknya, jadi aku modify aja pakai minyak bawang. Ngga kalah enak kok. Ciyus.

Bahannya:

4 butir bawang putih, cincang kasar

6-7 sdm minyak goreng

1 bungkus mie telor kering

4 sdt kecap asin

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt lada hitam bubuk

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Sosis, potong sesuai selera

Sayuran hijau, potong sesuai selera

Air untuk merebus

5 sdm minyak goreng

Cara membuatnya:

- Didihkan air, rebus mie hingga setengah matang. Masukkan sayur, rebus hingga sayuran matang. Angkat sayurnya, tiriskan. didihkan mie lagi hingga benar-benar matang. Angkat mie, tiriskan.

- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sosis, aduk rata, lalu tumis hingga matang. 

Cuma untuk kepentingan fotografi, sayuran matang aku taruh di atas tumisan 😸 

- Letakkan mie dan sayuran di dalam mangkuk yang cukup besarnya. Lalu tuang tumisan bawang dan sosis, tambahkan kecap asin, kaldu ayam bubuk, merica, dan lada hitam. Aduk hingga rata. Icipin sendiri ya, kurang lebihnya.

- Sajikan

Gampang banget lah ini kak.. 😸Umi emang jago bikin simple dish enak pake banget kek gini 😘😘

Happy cooking!